Referenzwerte / Referenzwerte für Männer

Referenzwerte für Männer

Männer 10 - 13
Männer 13 - 15
Männer 15 - 19
Männer 19 - 25
Männer 25 - 51
Männer 51 - 65
Vit. A - Retinol
0,9 mg
1,1 mg
1,1 mg
1 mg
1 mg
1 mg
Vit. B1 - Thiamain
1,2 mg
1,4 mg
1,3 mg
1,3 mg
1,2 mg
1,1 mg
Vit. B2 - Riboflavin
1,4 mg
1,6 mg
1,5 mg
1,5 mg
1,4 mg
1,3 mg
Vit. B5 -Pantothensäure
5 mg
6 mg
6 mg
6 mg
6 mg
6 mg
Vit. B6 - Pyrodoxin
1 mg
1,4 mg
1,6 mg
1,5 mg
1,5 mg
1,5 mg
Vit. B12 - Cobalamine
2 mg
3 mg
3 mg
3 mg
3 mg
3,5 mg
Vit. C - Ascorbinsäure
90 mg
100 mg
100 mg
100 mg
100 mg
100 mg
Vit. D - Calciferol
5 mg
5 mg
5 mg
5 mg
5 mg
5 mg
Vit. E - Tocopherol
13 mg
14 mg
15 mg
15 mg
14 mg
13 mg
Vitamin K
40µg
50 µg
70 µg
70 µg
70 µg
80 µg
Vit. H - Biotin
-30 µg
-35µg
-60 µg
-60 µg
-60 µg
-60 µg
Calcium
1,1 g
1,2 g
1,2 g
1 g
1 g
1 g
Chlorid
770 mg
830 mg
830 mg
830 mg
830 mg
830 mg
Chrom
-100 µg
-100 µg
-100 µg
-100 µg
-100 µg
-100 µg
Eisen
15 mg
12 mg
12 mg
10 mg
10 mg
10 mg
Fluorid
2 mg
3,2 mg
3,2 mg
3,8 mg
3,8 mg
3,8 mg
Folsäure
400 µg
400 µg
400 µg
400 µg
400 µg
400 µg
Jod
180µg
200 µg
200 µg
200 µg
200 µg
180 µg
Kalium
1,7 g
1,9 g
2 g
2 g
2 g
2 g
Kupfer
-1,5 mg
-1,5 mg
-1,5 mg
-1,5 mg
-1,5 mg
-1,5 mg
Magnesium
230 mg
310 mg
400 mg
400 mg
350 mg
350 mg
Mangan
-5 mg
-5 mg
-5 mg
-5 mg
-5 mg
-5 mg
Molybdän
-100 µg
-100 µg
-100 µg
-100 µg
-100 µg
-100 µg
Natrium
510 mg
550 mg
550 mg
550 mg
550 mg
550 mg
Niacin
15 mg
18 mg
17 mg
17 mg
16 mg
15 mg
Phosphor
1,25 g
1,25 g
1,25 g
700 mg
700 mg
700 mg
Selen
-60 µg
-60 µg
-70 µg
-70 µg
-70 µg
-70 µg
Zink
9 mg
9,5 mg
10 mg
10 mg
10 mg
10 mg

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), die Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), die Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung (SGE) sowie die Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE) haben sich zum ersten Mal auf gemeinsame Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr geeinigt. Die Referenzwerte sind unverzichtbare Grundlage für alle Ernährungsfachkräfte in Wissenschaft, Forschung, Ernährungsberatung und Industrie. Die Tabellen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sie sollen und können lediglich einen Überblick über einzelne Nährstoffempfehlungen geben.

Einleitung
Schwangere, Stillende, Säuglinge
Frauen
Männer
Kinder
Senioren
 
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