Vorkommen:

• Cholesterin wird in unserer Haut unter Sonnenlicht in Vitamin D3 umgewandelt
• Natürliches Vorkommen in der Nahrung: Eigelb, Leber, Sesamöl, Fisch und Fischleberöl..

reichhaltig an Vitamin D:

Vorkommen:

Vor allem in

• Lebertran
• Hering
• Ölsardinen
• Milch
• Vollkorn
• Eigelb
• Leber
• Hartkäse und
• Butter

ist Vitamin D enthalten.

-Zufuhr:

• Schwangere und Stillende benötigen zwischen 10µg und 15µg Vitamin D.
• Richtwerte für die tägliche Zufuhr von Vitamin D ohne Sonneneinstrahlung:

* empfohlene Richtwerte des DGE

Wer seinen Bedarf über das Sonnenlicht decken will, sollte seine Haut mind. 15 Minuten dem Sonnenlicht baden. In diesem Fall brauchen Sie von den oben genannten Werten nur knapp die Hälfte.

Beachte

• Unnatürliche Dosen von Vitamin D in Tablettenform können schwerwiegende Folgen haben. Beachten Sie stets, dass fettlösliche Vitamine im Gewebe gespeichert werden und in hoher Dosis in Blut auch toxische Eigenschaften entwicklen können.
• Vorsicht bei der Einnahme von > 1.000µg Vitamin D3 über einen längeren Zeitraum
• Vorsicht bei Vitamin D2 - Ercocalciferol

Zufuhr:

• die Synthese durch Sonnenlicht
• Vorsicht bei der Einnahme von > 1.000µg Vitamin D3 über einen längeren Zeitraum
• Vorsicht bei Vitamin D2 - Ercocalciferol

Resorption:

Durch Sonneneinstrahlung wird Vitamin D3 - Cholecalciferol aus Cholesterien in der Haut synthetisiert. Durch die UV-Strahlung entsteht das Provitamin, welches sich von selbst dann zum Vitamin D3 weiterentwickelt. Über Eiweißträger gelangt das Vitamin in die Blutbahn.

Die Aufnahme kann auch über Lebensmittel vollzogen werden. Im Verdauungstrakt lösen sich nun die Fette unter Einwirkung der Gallensäure aus der Nahrung und ermöglicht dem Molekül das passieren der Darmschschleimhaut. Als Fettmolekühl oder eingebunden ins Eiweis gelangt Vitamin D in den Blutkreislauf.

Im Blutkreislauf gelangt das Vitamin D schließlich zur Leber, wo es zur inaktiven Speicherform umgewandelt wird. In den Speicherzellen (Fettgewebe) wird das fettlösliche Vitamin gelagert.

Im Bedarfsfall wird das Vitamin D abgerufen und in der Niere zum aktiven Vitamin D umgewandelt. In aktiver Form kann es nun seine vielen Aufgaben erfüllen, die für ein intaktes Knochengerüst unverzichtbar sind.

Beachte:

Nur durch das Zusammenwirken der Leber und Niere kann das Vitamin D im Körper seine Aufgaben erfüllen.

Leider verliert die Niere im Laufe der Jahre immer mehr die Eigenschaft das Vitamin D in seine aktive Form zu verwandlen.

Ferner unterbinden Sonnenschutzmittel mit einem Schutzfaktor >8 die Synthese-Funktion in der Haut.

Verdauungstörung bei denen Fett schlecht absorbiert wird, reduziert die Aufnahme und Speicherung von Vitamin D.

Auch das Vitamin D ist angewiesen auf Teamwork im Körper.

Autorin Tamara Kammerlander, © Rainforest Newsletter e.V. Abdruck (auch auszugsweise), Vervielfältigung und Zitat nur in Absprache mit dem Verein.

Resorption: