Ursprung:

Den Bärenklau,der ja bis zu 3 m hoch wird kennst Du ja. Alle regen sich über ihn auf und rotten ihn aus,denn er ist ein Eindringling aus Asien der die hiesigen Waldrand-Pflanzen unterdrückt. Den Bärenklau kann man ja nur mit Handschuhen anfassen. Sein Saft auf die Haut gebracht löst Verbrennungen und Blasenbildung aus.Mit dem Schierlingsbecher hat man vor 2ooo Jahren den Sokrates ins Jenseits befördert.

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Arten:

Die Pflanze gehört zu den Schirm-Blüterln,die auch bei uns reichlich vorkommen. Bekannt ist der Kümmel,die wilde Möhre,der Schierling,der Bärenklau usf.

Alle diese Pflanzen tragen eine Menge ätherischer Stoffe in Stengel und Blättern. Du brauchst nur ihre Stengel brechen und daran schnuppern. Bei bestimmten Personen und in entsprechender Menge ist dieser Saft stark giftig. Das Wirkprinzip fast aller Heilmittel ist so:d.h.die Menge machts vom Heilsamen bis zum Vergiften.

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Nährwerte:

Inhaltsstoffe:

Alpha-pinene, Aluminum, Arachidonic-acid, Ascorbic-acid, Ash, Bergapten, Beta-carotene, Beta-sitosterol, Beta-sitosterol-glucoside, Biotin, Cadinene, Calcium, Carbohydrates, Carvacrol, Choline, Chromium, Cobalt, Copper, EO, Falcarindiol, Falcarinol, Falcarinone, Ferulic-acid, Folacin, Folinic-acid, Fructose, Glucose, Iron, Isosafrole, Ligustilide, Linoleic-acid, Magnesium, Manganese, Myristic-acid, N-butylidenphthalide, N-butylphthalide, N-dodecanol, N-valero-phenone-o-carbonic-acid, N-valerophenone-o-carboxylic-acid, Nico-tinamide, Nicotinic-acid, Oleic-acid, P-cymene, Palmitic-acid, Pantothenic- acid, Phosphorus, Phthalides, Potassium, Protein, Riboflavin, Safrole, Scopoletin, Sedanoic-acid, Selenium, Sesquiterpene, Silicon, Sodium, Stearic-acid, Thiamin, Tin Umbelliferone, Vanilic-acid, Vit-B12, Vit-E, Zinc.

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Traditionelle Verwendung:

Dong Quai findet vor allem in China seit Jahrhunderten traditionelle Verwendung.

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