Einleitung:
Carnitin ist eine Aminosäure. Sie spielt eine entscheidende Rolle bei der Verbrennung von Fett, und damit bei der Gewinnung von Energie. Mehr als 95 % des im menschlichen Körper enthaltenen Carnitins findet man in der Herz- und Skelettmuskulatur. Diese Gewebe sind besonders auf eine ausreichende Energieproduktion angewiesen.
Carnitin kann aus der Nahrung aufgenommen werden oder aber auch in den Zellen aus Methionin und Lysin gebildet werden. Für diesen Vorgang werden Vitamin B6, C und Niacin mitbenötigt. Entsteht ein erhöhter Bedarf oder Verbrauch an oder von Carnitin, kann durch die Synthese dieser Aminosäure im eigenen Körper nur eine unzureichende Versorgung geleistet werden. In diesem Fall muss eine Zufuhr von Carnitin aus der Nahrung (oder aus Supplementen) gewehrleistet sein.
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Autorin Tamara Kammerlander, © Rainforest Newsletter e.V. Abdruck (auch auszugsweise), Vervielfältigung und Zitat nur in Absprache mit dem Verein.
