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Kalium:

Einleitung:

Mit 5 % des Gesamt-Mineralstoffanteils ist Kalium nach Kalzium und Phosphor das dritthäufigste Element des Körpers. 98 % des gesamten im Körper befindlichen Kaliums befindet sich im Zellinern. Im Körper ist etwa doppelt so viel Kalium wie Natrium enthalten.

Kalium ist der Antagonist (Gegenspieler) von Natrium und reguliert den Wasserhaushalt, die Nervenreizleitung, das Säure-Basen-Gleichgewicht, Muskelkontraktionen sowie das Membranpotential, also die elektrische Spannung an der Zellmembran. Viele zellulären Enzymsysteme sind vom Kaliumhaushalt abhängig.

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Autorin Tamara Kammerlander, © Rainforest Newsletter e.V. Abdruck (auch auszugsweise), Vervielfältigung und Zitat nur in Absprache mit dem Verein.