Referenzwerte
/ Referenzwerte für Schwangere, Stillende & Säuglinge
Referenzwerte
für Schwangere, Stillende & Säuglinge
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Schwangere
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Stillende
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Säuglinge
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Vit.
A - Retinol |
1,1
mg
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1,5
mg
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0,6
mg
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Vit.
B1 - Thiamain |
1,2
mg
|
1,4
mg
|
0,4
mg
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Vit.
B2 - Riboflavin |
1,5
mg
|
1,6
mg
|
0,4
mg
|
Vit.
B5 -Pantothensäure |
6
mg
|
6
mg
|
3
mg
|
Vit.
B6 - Pyrodoxin |
1,9
mg
|
1,9
mg
|
0,3
mg
|
Vit.
B12 - Cobalamine |
3
mg
|
3
mg
|
0,8
mg
|
Vit.
C - Ascorbinsäure |
110
mg
|
150
mg
|
55
mg
|
Vit.
D - Calciferol |
5
mg
|
5
mg
|
10
mg
|
Vit.
E - Tocopherol |
13
mg
|
17
mg
|
4
mg
|
Vitamin
K |
60µg
|
60
µg
|
10
µg
|
Vit.
H - Biotin |
-60
µg
|
-65µg
|
-10
µg
|
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Calcium |
1
g
|
1
g
|
0,4
g
|
Chlorid |
830
mg
|
830
mg
|
270
mg
|
Chrom |
-100
µg
|
-100
µg
|
-40µg
|
Eisen |
30
mg
|
20
mg
|
8
mg
|
Fluorid |
3,1
mg
|
3,1
mg
|
0,5
mg
|
Folsäure |
600
µg
|
600
µg
|
80
µg
|
Jod |
260µg
|
230
µg
|
80
µg
|
Kalium |
2
g
|
2
g
|
650
mg
|
Kupfer |
-1,5
mg
|
-1,5
mg
|
-0,7
mg
|
Magnesium |
310
mg
|
390
mg
|
60
mg
|
Mangan |
-5
mg
|
-5
mg
|
-1
mg
|
Molybdän |
-100
µg
|
-100
µg
|
-40
µg
|
Natrium |
550
mg
|
550
mg
|
180
mg
|
Niacin |
15
mg
|
17
mg
|
5
mg
|
Phosphor |
800
mg
|
1,25
g
|
300
mg
|
Selen |
-70
µg
|
-70
µg
|
-30
µg
|
Zink |
10
mg
|
11
mg
|
2
mg
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Die
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), die Österreichische
Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), die Schweizerische Gesellschaft
für Ernährungsforschung (SGE) sowie die Schweizerische Vereinigung
für Ernährung (SVE) haben sich zum ersten Mal auf gemeinsame Referenzwerte
für die Nährstoffzufuhr geeinigt. Die Referenzwerte sind unverzichtbare
Grundlage für alle Ernährungsfachkräfte in Wissenschaft, Forschung,
Ernährungsberatung und Industrie. Die Tabellen erheben keinen Anspruch
auf Vollständigkeit. Sie sollen und können lediglich einen Überblick
über einzelne Nährstoffempfehlungen geben.
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