Das
mysteriöse, unstillbave Verlange. nach Zucker
Die
Frage ist nun, wenn diese Menge doch bereits zufriedenstellend wirkt,
warum verspeist man die selbige nicht gezielt, freut sich hernach
nicht einfach seines plötzlich wunderbar erscheinenden Lebens
und warum ist man nach dieser angeblich völlig ausreichenden
Menge an Zucker nicht rundum gesättigt und zufrieden? Warum
wird ständig Zuckriges gegessen: Naschwerk, Kaugummis,
Riegel, Eis ? Oder mit Zucker gesüßte Getränke genossen:
Kaffee, Tees, Softdrinks, Kakao,...? Oder Mahlzeiten verzehrt, die
fast ausschließlich aus isolierten Kohlenhydraten bestehen:
Pizza, Pasta, Kuchen, Gebäck, Brötchen und Brot ?
Nun
könnte man meinen, dass der menschliche Organismus Zucker und
Kohlenhydrate ja nicht nur zur Hebung seiner Laune benötigt
oder zur Bewältigung akuter Spezialsituationeu (Prüfungen,
Sport, Auseinandersetzungen...), sondern ununterbrochen funktionieren
muss. Herz, Leber, Gehirn und Muskeln machen bekanntlich niemals
Pause.
Autorin
Kristina Peter, Abdruck
(auch auszugsweise), Vervielfältigungen und Zitate sind unter
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