Einleitung:
Vitamin C wird oft als der Treibstoff genannt. Ohne Vitamin C sind viele Stoffwechselvorgänge nicht realisierbar.
Vitamin C gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und kann darum bedenkenlos auch in höheren Mengen dem Körper zugeführt werden. Es schafft Bewegung, umso mehr umso mehr Vitamin C wird benötigt. Der Spitzname "Treibstoff" wurde dem Vitamin C nicht umsonst verliehen.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass für die Eigensynthese von Vitamin C in der Leber ein Enzym Namens Gulonolacton-Oxydase benötigt wird. Dieses Enzym war wohl eher den Vorgängern der Primaten zugedacht, aber nicht den heutigen Menschen. Im gegensatz zum Menschen können Tiere aus Glykose das Vitamin C selber herstellen.
Im wesentlichen übernimmt das Vitamin C zwei Eigenschaften: eine Schutzfunktion gegen vielerlei Aggressoren, die den Körper schädigen wollen und die Psyche, wobei Vitamin C die Produktion von Hormonen, Verven-Peptiden und Nervenreizstoffe anregt.
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Autorin Tamara Kammerlander, © Rainforest Newsletter e.V. Abdruck (auch auszugsweise), Vervielfältigung und Zitat nur in Absprache mit dem Verein.
