Einleitung:
Threonin ist eine für das Wachstum essentielle Aminosäure. In unserem Körper kann Threonin in Glycin umgewandelt werden. Glycin ist eine wichtige Aminosäure aus der Nahrung, die jedoch nicht zu den essentiellen Aminosäuren gehört.
Im Vergleich zu Threonin gelangt Glycin jedoch nur sehr langsam ins Gehirn. Und weil Threonin im Gehirn zu Glycin umgewandelt werden kann, so ist eine Zufuhr von Threonin wohl der direktere Weg, zur Erhöhung des Glycinspiegels im Gehirn.
Ein Mangel an Threonin verursacht Appetitlosikei, Gewichtverlust, Fettleber und das Zurückbleiben der Knochenentwicklung.
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Autorin Tamara Kammerlander, © Rainforest Newsletter e.V. Abdruck (auch auszugsweise), Vervielfältigung und Zitat nur in Absprache mit dem Verein.
